Skip to main content
Αφιερώματα

Αλευροµουτζουρώµατα

Βασικά συστατικά το γάλα και το ξίδι. Σταδιακά προσθέτουµε χρώµα, όποιο µας αρέσει, ένα ή πολλά, µπόλικο φούµο κι αποκριάτικα αξεσουάρ. Δυο τρ…
Οδοιπορικά

Σκιάθος

Πευκόφυτες, ατέρμονες χρυσές αμμουδιές, παραμυθένια μονοπάτια που οδηγούν σε άγνωστους παραδείσους, άγρια βράχια για βουτιές σε σμαραγδένια ν…
Εναλλακτικά

Μηναγιώτικη Κοιλάδα

Λίγα λεπτά έξω από τους Κάτω Αμπελοκήπους, ακολουθούμε τον ήχο του νερού. Κάπου ανάμεσα στα πλατάνια, ο καταρράκτης του Παλιόμυλου εμφανίζετ…
Οδοιπορικά

Πάικο

Δρόμοι από κρασί, μετάξι και… χάλκινα οι παρυφές του Πάικου, και πιο ψηλά τ’ απάτητά του μονοπάτια. Δασωμένα ως την κορφή, ντυμένα με φαράγγια…
Βαμβακού  Λακωνίας
Οδοιπορικά

Βαμβακού Λακωνίας

Καθώς φεύγεις από τη φασαριόζα Αθήνα και κατεβαίνεις προς τον Πελοποννησιακό νότο, δεν γίνεται να μη σε συνεπάρει το χρώμα και οι οσμές των ορει…

Προορισμός του μήνα

Από το τελευταίο τεύχος


Οδοιπορικά


Εναλλακτικά


Αφιερώματα

Γευστικές διαδρομές

Υπάρχουν φρούτα που απλώς τα τρως. Και υπάρχουν φρούτα που αναγγέλλουν μια εποχή. Η φράουλα ανήκει…
Υπάρχουν προϊόντα που δεν χρειάζονται συστάσεις∙ μόνο μια κουταλιά. Και υπάρχουν κι εκείνα που, χω…

Δεν είναι ποτό. Είναι ανάμνηση. Ένα δάκρυ που κύλησε από τον κορμό ενός δέντρου κι έφτασε στα πιο ωραία κοκτέιλ του καλοκαιριού. Απ’ τα Μαστιχοχώρια στα μπαρ της Νέας Σμύρνης, το δάκρυ του σκίνου γίνεται λικέρ και ξαναγεννιέται μέσα σε σέικερ, πο…
Η Χίος αποτελεί για μένα μια όμορφη ανάμνηση από τις διακοπές των παιδικών μου χρόνων, αλλά και τον προορισμό στον οποίο σχεδίαζα τις επόμενές μου διακοπές. Την είχα στο μυαλό μου ως ένα νησί που έχει μείνει αλώβητο από την τουριστική ανάπτυξη τω…