Αφιερώματα
Κολχικό
Είναι ένα από τα πρώτα φυτά που ανθίζουν, από τα μέσα του
καλοκαιριού μέχρι και τον χειμώνα. Αν και ιδιαίτερα δηλητηριώδες, είναι πανέμορφο, με…
Οδοιπορικά
Ταΰγετος
Πάνω απ’ τη Λακεδαίμονα Γη δεσπόζει ένα βασίλειο
καμωμένο από κράμα παραμυθιού και αλήθειας.
Κεντημένο στις λεπτομέρειες από την ιστορία, τη…
της γης και των ανθρώπων
Ανοιχτά αγροκτήματα γένους θηλυκού!
Η ιδέα ήρθε από το OpenFarm και τον Παναγιώτη Παπαδόπουλο, συνάδελφο γεωπόνο και υπεύθυνο της κοινότητας που δημιουργήθηκε για να αναδείξει τα ε…
Εναλλακτικά
Φωκάς
Ψάχνοντας στον χάρτη ένα νέο
προορισμό για την επόμενη ποδηλατική
εξόρμηση, η ματιά μου έπεσε σε ένα
«άσημο» βουνό της Πελοποννήσου,
τον Φωκ…
Προορισμός του μήνα
Από το τελευταίο τεύχος
Οδοιπορικά
Εναλλακτικά
Αφιερώματα
Δείτε το τελευταίο μας τεύχος
Τελευταία νέα/Εκδηλώσεις
Γευστικές διαδρομές
Η φράουλα που δεν περιμένει
Υπάρχουν φρούτα που απλώς τα τρως. Και υπάρχουν φρούτα που
αναγγέλλουν μια εποχή. Η φράουλα ανήκει…
Έλατο Βανίλια
Υπάρχουν προϊόντα που δεν χρειάζονται συστάσεις∙ μόνο μια κουταλιά. Και υπάρχουν
κι εκείνα που, χω…
Λικέρ μαστίχα
Δεν είναι ποτό. Είναι ανάμνηση. Ένα δάκρυ που κύλησε από τον κορμό
ενός δέντρου κι έφτασε στα πιο ωραία κοκτέιλ του καλοκαιριού. Απ’ τα
Μαστιχοχώρια στα μπαρ της Νέας Σμύρνης, το δάκρυ του σκίνου γίνεται
λικέρ και ξαναγεννιέται μέσα σε σέικερ, πο…
«Taste like Chios»
Η Χίος αποτελεί για μένα μια όμορφη ανάμνηση από τις διακοπές των παιδικών
μου χρόνων, αλλά και τον προορισμό στον οποίο σχεδίαζα τις επόμενές μου
διακοπές. Την είχα στο μυαλό μου ως ένα νησί που έχει μείνει αλώβητο από
την τουριστική ανάπτυξη τω…