Τρίκαλα Πόλη ανθρώπινη και ζωντανή
4.8/5 κατάταξη (12 ψήφοι)
κείμενο: Κωνσταντίνος Ταρναβάς | φωτογραφίες: Κωνσταντίνος Ντόκος

Τα Τρίκαλα είναι μια πόλη με ευρωπαϊκή αύρα. Γεμάτη ζωντάνια και ταυτόχρονα ήρεμη. Πώς συνδυάζονται τα δύο αυτά χαρακτηριστικά; Στα Τρίκαλα όλα είναι απλά, πολύ απλά. Ηρεμείς κάνοντας τον περίπατό σου πλάι στα καθαρά νερά του ποταμού Ληθαίου με παρέα τους πανέμορφους κύκνους στη σκιά τεράστιων πλατάνων και δίνεις ραντεβού με την παρέα σε ένα από τα εξαιρετικά και γεμάτα ζωντάνια καφέ του πεζόδρομου της Ασκληπιού. Και μην αγχωθείς για παρκάρισμα, γιατί σε μια επίπεδη πόλη όπως τα Τρίκαλα μπορείς να κινηθείς με ποδήλατο- αυτό άλλωστε κάνουν οι περισσότεροι κάτοικοι της θεσσαλικής πόλης. Ασφαλίζεις το ποδήλατο σε έναν από τους ειδικούς χώρους στάθμευσης και όλα γίνονται παιχνιδάκι. Αν είστε μοναχικοί τύποι, απολαύστε μια κούπα καφέ σερφάροντας στο Διαδίκτυο.

Η πρωτεύουσα του Νομού Τρικάλων είναι η πρώτη ελληνική πόλη που από το 2004 συνδέει τους κατοίκους της με τον υπόλοιπο κόσμο με δωρεάν ασύρματο Internet.

Ο Μύλος των Ξωτικών

Αν δεν σας δελεάσαμε ακόμη να επισκεφτείτε τα Τρίκαλα, περιμένετε να μάθετε πώς οι Τρικαλινοί σκοπεύουν να περάσουν τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Ο Δήμος Τρικκαίων συγκεκριμένα, διατηρώντας το όνομα της αρχαίας πόλης Τρίκκης από τη νύμφη Τρίκκη κόρη του Πηνειού, θα υποδεχθεί το νέο έτος και τη γέννηση του θεανθρώπου με τον καλύτερο τρόπο. Η πόλη θα φορέσει τα γιορτινά της και ο φωταγωγημένος με χιλιάδες λαμπιόνια ποταμός Ληθαίος θα αποτελέσει το σημείο συνάντησης της πόλης. Στο μύλο Ματσόπουλου δε, τον μεγαλύτερο κυλινδρόμυλο των Βαλκανίων, θα στηθεί ολόκληρο χριστουγεννιάτικο χωριό.  Αξίζει να μάθετε πως χτίστηκε το 1884 με κινητήρια δύναμη τον Αγιαμονιώτη ποταμό που κυλά πλάι του. Το κτιριακό συγκρότημα 3.500 μ2 μαζί με τη γύρω περιοχή των 90 στρεμμάτων είναι δωρεά του Ι. Ματσόπουλου, μεγάλου ευεργέτη της πόλης, στον Δήμο Τρικκαίων. Σήμερα αποτελεί έναν από τους καλύτερους πολιτιστικούς πολυχώρους της χώρας  ο οποίος θα μεταμορφωθεί σε “Μύλο των Ξωτικών” αποτελώντας το “στρατηγείο” του Τρίκη και του Ληθούλη, των δύο βοηθών του Αϊ Βασίλη. Από τις 9 Δεκεμβρίου και για ένα μήνα ο “Μύλος των Ξωτικών” θα αποτελέσει τον χριστουγεννιάτικο πόλο έλξης για όλη την Ελλάδα. Σημειωτέον, για πρώτη φορά διοργανώνεται μια τόσο μεγάλη γιορτή. Επίσημοι καλεσμένοι αυτής παιδιά όλων των ηλικιών που θα συμμετάσχουν στις δραστηριότητες δωρεάν και θα ξεναγηθούν στο μεγαλύτερο χριστουγεννιάτικο “εργοστάσιο” στην Ελλάδα. Αν ακόμα δεν έχετε αποφασίσει πού θα περάσετε τις χριστουγεννιάτικες διακοπές σας, τα Τρίκαλα και ο “Μύλος των Ξωτικών” σας περιμένουν.
Τα Τρίκαλα, όμως, είναι μια πόλη που μπορεί κανείς να επισκεφθεί και τις τέσσερις εποχές του χρόνου. Το χειμώνα, αν και μέσα στην πόλη χιονίζει σπάνια, το κρύο είναι τσουχτερό και η υγρασία του Θεσσαλικού Κάμπου γίνεται αισθητή. Παρ’ όλα αυτά, η ζεστασιά είναι διάχυτη σε ολόκληρη την πόλη των 81.000 κατοίκων. Το καλοκαίρι τα πράγματα είναι από τη φύση τους πολύ ζεστά λόγω του απέραντου κάμπου. Εντούτοις, οι Τρικαλινοί είναι τυχεροί. Αν θέλουν τη δροσιά του βουνού σε μισή ώρα βρίσκονται στην Ελάτη, ενώ αν προτιμούν την ευεργετική θαλασσινή αύρα οι παραλίες της Λάρισας και του Βόλου δεν είναι μακριά. Μέσα στην πόλη υπάρχουν ξενοδοχεία για όλα τα γούστα, τα οποία ύστερα από μια πρόχειρη έρευνα αποδείχθηκαν και αρκετά οικονομικά. Ο επισκέπτης μπορεί να μείνει στα προάστια ή στο κέντρο της πόλης σε υπερσύγχρονες ξενοδοχειακές μονάδες, αλλά και σε αναπαλαιωμένα νεοκλασσικά όπως το ξενοδοχείο Πανελλήνιον. Από εκεί περπατώντας στα μικρά λιθόστρωτα σοκάκια περνά μέσα από τα “μανάβικα”, την περιοχή όπου κάποτε στεγάζονταν τα πορνεία της πόλης και μετέπειτα η λαϊκή αγορά. Στα μέσα της δεκαετίας του ΄90 ένας τολμηρός επιχειρηματίας άνοιξε την πρώτη ταβέρνα. Σήμερα οι Τρικαλινοί δίνουν ραντεβού μεσημέρι και βράδυ και απολαμβάνουν λουκούλλεια γεύματα στα πολυάριθμα γραφικά μεζεδοπωλεία. Αναζητήστε και θαυμάστε την απόλυτα “ζωντανή” και τρισδιάστατη τοιχογραφία 150 τ.μ. που αναπαριστά την καθημερινότητα μιας γειτονιάς. Πρόκειται για δημιουργία της καλλιτεχνικής κολεκτίβας Cite Creation που έχει δημιουργήσει 430 ανάλογες τοιχογραφίες σε όλο τον κόσμο. Ο άχρωμος τοίχος μιας πολυκατοικίας μετά την ολοκλήρωση της τοιχογραφίας το 2006 αποτελεί ένα από τα αξιοθέατα της πόλης. Εκεί πάνω από του “Αποστόλη το Κουτούκι” θα δείτε τον Βασίλη Τσιτσάνη – γέννημα θρέμμα Τρικαλινό – με το μπουζούκι του, τις νοικοκυρές να κάνουν τα ψώνια τους, τα παιδιά να παίζουν ανέμελα.

Στα Τρίκαλα στα δυο στενά, στο φρούριο και στο ρολόι

Μια μικρή πινακίδα πληροφορεί τον επισκέπτη πως έχει μπει στο Βαρούσι. Στην παλιά πόλη των Τρικάλων, η οποία είναι χτισμένη στις παρυφές του λόφου, στην κορυφή του οποίου δεσπόζει το φρούριο και το τεράστιο ρολόι. Σαν να ταξιδεύεις πίσω στο χρόνο. Τα λιθόστρωτα σοκάκια μοιάζουν να μην έχουν τελειωμό. Σε ένα από αυτά, σύμφωνα με το μύθο, σκότωσαν τον χιλιοτραγουδισμένο Σακαφλιά, τον μάγκα των Τρικάλων. Το Βαρούσι αποτελούσε την εύπορη, χριστιανική και αυτοδιοικούμενη συνοικία της πόλης. Αυτό γίνεται αντιληπτό μέχρι σήμερα, αφού πολλά από τα τεράστια δίπατα παλιά αρχοντικά του έχουν αναπαλαιωθεί από τους ιδιοκτήτες. Το Βαρούσι είναι γεμάτο χρώματα. Κεραμοσκεπές, χρωματιστά παράθυρα, μεγάλοι κήποι με κάθε λογής λουλούδια δίνουν χρώμα στην παλιά πόλη. Δέκα εκκλησίες υπάρχουν μέσα στη συνοικία που χρονολογούνται από τον 16ο έως τον 19ο αιώνα με την κάθε μία να έχει τη δική της ιστορία και να φιλοξενεί πολλά ιστορικά κειμήλια. Πίσω από την Παναγία τη Φανερωμένη ξεκινά  η σκάλα που οδηγεί στο βυζαντινό φρούριο.
Ανεβαίνοντας εκεί μπορεί να παρατηρήσει κανείς την αντίθεση της συνοικίας Βαρούσι με τη σύγχρονη πόλη των Τρικάλων. Πριν από την είσοδο του επισκέψιμου φρουρίου υπάρχει η δημοτική καφετέρια. Μέχρι εκεί ο επισκέπτης μπορεί να φτάσει και με αυτοκίνητο. Μπαίνοντας από την πύλη του φρουρίου το πρώτο πράγμα που προξενεί εντύπωση είναι η καθαριότητα που υπάρχει στο χώρο. Η φύση έχει φορέσει τα ομορφότερά της χρώματα και ο περίπατος είναι απολαυστικός. Αν και είσαι πολύ κοντά στο κέντρο της πόλης, το περιβάλλον είναι απόλυτα ήρεμο. Μέσα στο φρούριο υπάρχει το μικρό θέατρο, ενώ πραγματοποιούνται έργα αναστήλωσης. Το φρούριο ανεγέρθηκε από τον Ιουστινιανό πάνω στα ερείπια της ακρόπολης της αρχαίας Τρίκκης. Κατά την άλωση της πόλης από τους Οθωμανούς ορισμένα τμήματα καταστράφηκαν, ωστόσο η στρατηγική του θέση οδήγησε τους Οθωμανούς να το επισκευάσουν. Στο τρίτο επίπεδο του φρουρίου υπάρχει λαγούμι το οποίο καταλήγει στο δρόμο για Καλαμπάκα. Οι ίδιοι έχτισαν τον πύργο με το μεγάλο ρολόι στην ανατολική του πλευρά. Το σημερινό ρολόι αντικατέστησε το παλιότερο, όταν αυτό καταστράφηκε από τους βομβαρδισμούς των Γερμανών. Αξίζει να ανεβείτε από την “τριζάτη” ξύλινη σκάλα στην κορυφή του πύργου (33 μέτρα) και να θαυμάσετε τη θέα από το ψηλότερο μπαλκόνι. Στη διαδρομή για την κατάκτηση της κορυφής του ρολογιού των Τρικάλων υπάρχουν φωτογραφίες της πόλης σε διάφορες περιόδους της ιστορίας, καθώς και πληροφορίες για την ιστορία και τη λειτουργία του ρολογιού. Η οδός Προφήτη Ηλία που πήρε το όνομά της από το ομώνυμο ασπροκόκκινο ξωκλήσι του 1896 οδηγεί στο λόφο που αποτελεί έναν ακόμη πνεύμονα πρασίνου και φιλοξενεί τον ζωολογικό κήπο των Τρικάλων.

Πόλη γεμάτη ιστορία
και πολιτισμό

Για να φτάσουμε και πάλι στο κέντρο της πόλης, περπατάμε στην οδό Σαράφη, τον κεντρικότερο δρόμο των Τρικάλων. Λίγο πριν φτάσουμε στην κεντρική πλατεία, σε περιφραγμένο χώρο δίπλα στον ναό του Αγίου Νικολάου, συναντάμε τα ερείπια του Ασκληπιείου. Σύμφωνα με τον ιστορικό Στράβωνα, ο Ασκληπιός γεννήθηκε στην αρχαία Τρίκκη. Το άγαλμα του πρώτου γιατρού της αρχαιότητας κοσμεί την ομώνυμη πεζογέφυρα. Στην κεντρική γέφυρα κατεβαίνουμε τα σκαλιά για να περπατήσουμε πλάι στα καθάρια νερά του Ληθαίου, που δεν ήταν πάντα τόσο καθαρά. Εξαιτίας των λυμάτων που έπεφταν σε αυτόν μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα, ο ποταμός μήκους 36 χιλιομέτρων που πηγάζει από τα Αντιχάσια όρη και αποτελεί παραπόταμο του Πηνειού αποτελούσε πηγή μόλυνσης. Όλα αυτά, όμως, συνέβαιναν μέχρι το 1947. Τώρα έφηβοι δίνουν ραντεβού δίπλα στο ποτάμι και μικρά παιδιά πετούν ψίχουλα στους κύκνους και στις πάπιες. Εννοείται πως δεν γίνεται να φύγετε από τα Τρίκαλα, αν δεν έχετε μια φωτογραφία πλάι στο ποτάμι.
Στην άλλη άκρη της πόλης βρίσκεται το τέμενος του Οσμάν Σαχ ή Κουρσούμ Τζαμί (μολυβένιο τζαμί). Δίπλα του ο ναός Αγίου Κωσταντίνου και Ελένης και από πίσω οι παλιές φυλακές των Τρικάλων στις οποίες αποκαλύφθηκε παλιά τοιχοποιία μουσουλμανικού χαμάμ. Το τέμενος είναι ένα εντυπωσιακά μεγάλο κτίριο (διάμετρος 18 μέτρα -  ύψος 22 μέτρα) με τρούλο, το οποίο είναι και το μοναδικό που σώζεται στη θεσσαλική πόλη. Προστατεύεται από την UNESCO ως μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς.
Ακολουθούμε τις οδηγίες του χάρτη και κατευθυνόμαστε προς το κέντρο ιστορίας και πολιτισμού της εταιρείας Κλιάφα. Οι εγκαταστάσεις λειτούργησαν από το 1926 έως το 1970 ως παγοποιείο, ψυγείο και εμφιαλωτήριο του αεριούχου ποτού Κλιάφα. Το 1996 πάρθηκε η απόφαση ο χώρος να μετατραπεί σε κέντρο ιστορίας και πολιτισμού, αλλά παράλληλα να κρατήσει αναλλοίωτα τα στοιχεία της παλιάς βιομηχανικής μονάδας.
Το μουσείο (www.kliafa.gr) λειτουργεί από το Δεκέμβριο του 2003 και ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να μάθει, να θυμηθεί και να ταξιδέψει στο παρελθόν σε ένα χώρο ιδιαίτερης αισθητικής.
Η βόλτα μας στα Τρίκαλα τελειώνει με την επίσκεψη στο κτίριο του Σιδηροδρομικού Σταθμού στο τέρμα της οδού Ασκληπιού που είναι κατασκευασμένο το 1886. Απέναντι ένας αναπαλαιωμένος “καρβουνιάρης”. Από εκεί με τα πόδια ο Μύλος Ματσόπουλου είναι μόλις πέντε λεπτά. Είναι ήδη απόγευμα, όταν έχουμε τελειώσει το οδοιπορικό μας στην πόλη των Τρικάλων και τα καφέ στην Ασκληπιού δεν είναι ακόμη ασφυκτικά γεμάτα. Απολαμβάνουμε τον καφέ μας και το μυαλό μας έχει γεμίσει με όσα είδαμε στην όμορφη πόλη. Ένα κουδούνι ποδηλάτου μάς επαναφέρει στην πραγματικότητα. Έχει βραδιάσει και τα Τρίκαλα ετοιμάζονται να υποδεχθούν όσους θέλουν να διασκεδάσουν μέχρι το πρωί. Είναι σπάνιο στην Ελλάδα του 21ου αιώνα να βρεις μια ανθρώπινη πόλη. Τα Τρίκαλα είναι μία από αυτές.

Οδοιπορικό στον Κόζιακα σαν σε παραμύθι

Η φύση οργιάζει. Πέτρινα γεφύρια στεφανώνουν τα νερά ποταμών, παραδοσιακοί ξενώνες και γραφικές ταβέρνες περιμένουν τους επισκέπτες όλες τις εποχές του χρόνου. Σε απόσταση αναπνοής από την πόλη των Τρικάλων μπορείτε να βρεθείτε σε ένα παραμυθένιο μέρος, στην περιοχή Κόζιακα.
Το Σαββατοκύριακο η Ελάτη ή Τύρνα, η Πύλη, το Περτούλι το Νεραϊδοχώρι σφύζουν από κόσμο. Η αλήθεια είναι πως ο επισκέπτης μπορεί να γεμίσει τις ημέρες ξεκούρασής του με όποιο τρόπο επιθυμεί σε αυτά τα μέρη. Να χαλαρώσει δίπλα στο τζάκι σε έναν από τους πολυτελείς ξενώνες, να απολαύσει την ομορφιά της φύσης κάνοντας βόλτα με ένα άλογο στο ελατοδάσος του Περτουλίου, να κάνει σκι, αναρρίχηση, πεζοπορία. Να γευτεί τοπικές συνταγές από τις “ψαγμένες” ταβέρνες που προσφέρουν από εκλεπτυσμένα πιάτα με κυνήγι μέχρι παραδοσιακές πίτες. Να γεμίσει τους πνεύμονές του καθαρό αέρα και να κρατήσει για πάντα στη μνήμη του τις όμορφες εικόνες που θα αντικρίσει- ό,τι θα έκανε δηλαδή επισκεπτόμενος ένα από τα πιο γνωστά χειμερινά θέρετρα της χώρας μας (Αράχωβα-Καρπενήσι).
Οι ντόπιοι κάτοικοι έμειναν στα χωριά τους, παρά την ολοκληρωτική καταστροφή των τελευταίων από τους Γερμανούς. Οι πρώτοι δρόμοι που ανοίχτηκαν το 1960 σήμαναν την ενασχόληση των ντόπιων με τον τουρισμό. Σε αυτήν την ενασχόληση συνέβαλε και το άνοιγμα του χιονοδρομικού κέντρου στα Λιβάδια Περτουλίου το 1983. Και από τότε όλο και περισσότεροι επισκέπτονται την περιοχή που βρίσκεται μεταξύ Κόζιακα, Νεράιδας και Αυγού για να απολαύσουν τη φύση και να δουν από κοντά σπάνια αξιοθέατα.

Παραμυθένια Πύλη

Ο Κόζιακας ή Κερκέτιο από τη μία και ο Ίταμος από την άλλη σηματοδοτούν το τέλος του αχανούς Θεσσαλικού Κάμπου. Η Πύλη είναι η πρώτη κωμόπολη που συναντάς φεύγοντας από τα Τρίκαλα με κατεύθυνση το τουριστικό θέρετρο της Ελάτης. Αποτελεί το εμπορικό κέντρο της περιοχής και όχι μόνο. Οι πινακίδες που υπάρχουν λίγο μετά την είσοδο της Πύλης σε στέλνουν στην απέναντι όχθη του Πορταϊκού Ποταμού. Εκεί μπορεί κανείς να φτάσει είτε με τα πόδια από την κρεμαστή πεζογέφυρα, είτε οδικώς από την αμαξιτή γέφυρα ‘‘Γκίκα’’. Στη συνέχεια έχει δύο επιλογές. Δεξιά ο δρόμος ανηφορίζει προς το μοναστήρι του Αγίου Βησσαρίωνα Δουσίκου και αριστερά σε στέλνει προς τον οικισμό της Πόρτας Παναγιάς. Ύστερα από κάμποσες συνεχόμενες στροφές μέσα σε δάσος από πουρνάρια, φτάνεις μπροστά σε μια πύλη, την είσοδο δηλαδή του μοναστηριού που ίδρυσε ο μητροπολίτης Λάρισας Βησσαρίωνας. Το μοναστήρι είναι μέσα σε δάσος με βελανιδιές, πουρνάρια και κάθε λογής δέντρα τα οποία την εποχή που επισκεφτήκαμε την περιοχή είχαν χρώμα βγαλμένο από τα παραμύθια. Όσο για το μοναστήρι, συμπλήρωνε τον πανέμορφο καμβά της φύσης. Στο μοναστήρι του Αγίου Βησσαρίωνα ισχύει το άβατο. Οι καλόγεροι μάς ξενάγησαν στο κεντρικό κτίριο της αυλής που αποτελεί το καθολικό της μονής, αφιερωμένο στη Μεταμόρφωση του Σωτήρος. Αφού θαυμάσαμε για μια ακόμη φορά τη φύση που περιβάλλει τη μονή, κατευθυνθήκαμε προς τον οικισμό Πόρτα Παναγιά. Εδώ βρίσκεται και ένα από τα σημαντικότερα βυζαντινά μνημεία της χώρας μας, ο ναός της ‘‘Πόρτα Παναγιάς’’. Θα ήταν παράλειψη να μην επισκεφθούμε την πανέμορφη εκκλησία που παρουσιάζει έντονο θρησκευτικό, αρχιτεκτονικό και ιστορικό ενδιαφέρον. Ο ναός χτίστηκε το 1283, στη θέση αρχαίου ιερού της Αθηνάς από τον σεβαστοκράτορα Ιωάννη Α΄ Άγγελο Κομνηνό Δούκα, του οποίου ο τάφος υπάρχει μέσα στο ναό, όπου σώζονται δύο μοναδικά ψηφιδωτά του Χριστού και της Παναγίας της Βρεφοκρατούσας. Η ιδιαιτερότητα αυτών των ψηφιδωτών είναι ότι βρίσκονται τοποθετημένα αντίθετα από τις υπόλοιπες εκκλησίες, δηλαδή αυτό του Χριστού αριστερά της Ωραίας Πύλης και της Παναγίας δεξιά. Ο ναός λειτουργεί ακόμα, μάλιστα τους καλοκαιρινούς μήνες γίνονται πολλοί γάμοι και βαπτίσεις. Περπατώντας στην αρχή στους στενούς δρόμους του οικισμού και στη συνέχεια στο λιθόστρωτο μονοπάτι, φτάνεις στη μονότοξη με ημικυκλικό τόξο επιβλητική γέφυρα της Πόρτας που χτίστηκε από τον Άγιο Βησσαρίωνα και γεφυρώνει τον Πορταϊκό ποταμό στο δυτικό όριο της κωμόπολης. Στην αντίπερα όχθη υπάρχουν όμορφα καφέ. Μάλιστα το ένα λειτουργεί και ως Μουσείο Υδροκίνησης.

Η ντίβα του Κόζιακα

Η Ελάτη απέχει από την Πύλη μόλις 13 χιλιόμετρα. Αξίζει ωστόσο να κάνετε μια παράκαμψη για να βρεθείτε μπροστά σε ένα μοναδικό τοπίο. Ακολουθήστε τις πινακίδες προς Παλαιοκαρυά και μη φοβηθείτε να κινηθείτε στον βατό χωματόδρομο που θα συναντήσετε. Το θέαμα είναι ανεπανάληπτο. Το τοξωτό πέτρινο γεφύρι της Παλαιοκαρυάς και στο βάθος ο επιβλητικός καταρράκτης. Όλο το τοπίο θα μπορούσε να αποτελέσει την έμπνευση ενός ζωγράφου. Θεόρατα πλατάνια και επιβλητικοί βράχοι συμπληρώνουν το παραμυθένιο μέρος.
Σε υψόμετρο 938 μέτρων είναι χτισμένη η Ελάτη, ορεινό χωριό του Νομού Τρικάλων και σίγουρα το πιο τουριστικό. Η Ελάτη ονομαζόταν Τύρνα μέχρι το 1955 και οι περισσότεροι από τους ντόπιους έτσι αποκαλούν το χωριό που καταστράφηκε ολοσχερώς αρκετές φορές στην πάροδο του χρόνου. Στις μέρες μας παίρνει κατά κάποιον τρόπο την εκδίκησή του. Χτισμένη μέσα στο απέραντο πράσινο του ελατοδάσους, η Ελάτη πληροί όλες τις προδιαγραφές και τις υποδομές ενός σύγχρονου τουριστικού θέρετρου. Πολυτελείς ξενώνες προσφέρουν ανέσεις για όλα τα γούστα και τα πορτοφόλια, οι ταβέρνες προσφέρουν άφθονο κυνήγι, ντόπιο κρασί και παραδοσιακούς μεζέδες και μικρά μπαράκια αναλαμβάνουν τη νυχτερινή διασκέδαση των επισκεπτών. Από την Ελάτη επίσης ξεκινούν πλήθος ορεινών και πεζοπορικών διαδρομών. Σε μικρή απόσταση από το χωριό, στη θέση Κόκκινος Βράχος, βρίσκονται τρεις αναρριχητικές για τους ολοένα αυξανόμενους φίλους της αναρρίχησης. Προσωπικά επειδή έχω επισκεφθεί την Ελάτη όλες τις εποχές του χρόνου, μπορώ να βεβαιώσω πως αποτελεί ιδανικό προορισμό για όλο το χρόνο. Το χειμώνα το χιόνι έρχεται εκεί που δεν το περιμένεις και είναι πολύ, ενώ το καλοκαίρι η δροσιά είναι αναζωογονητική.
Εφτά χιλιόμετρα από την Ελάτη στα Λιβάδια Περτουλίου σε υψόμετρο 1.170 μέτρων βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο Περτουλίου. Πρόκειται για ένα μικρό χιονοδρομικό που ικανοποιεί έμπειρους και άπειρους λάτρεις των σπορ του χιονιού. Το μεγάλο του πλεονέκτημα είναι η εύκολη πρόσβαση. Ο δρόμος είναι πολύ φαρδύς και πάντα καθαρός από χιόνια και πάγο και έχει μεγάλο χώρο στάθμευσης. Αν δεν θέλετε να κάνετε σκι, μπορείτε να κάνετε μια βόλτα μέσα στο δάσος και αν είστε “τυχεροί” ίσως δείτε αποτυπώματα από αρκούδες! Μπορείτε ακόμα να νοικιάσετε snowmobile ή ATV και να παίξετε με το χιόνι. Το Πανεπιστημιακό Δάσος του Περτουλίου έχει παραχωρηθεί στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Έχει έκταση 33.000 στρεμμάτων και σε αυτό απαγορεύεται κάθε χρήση γης. Στην ίδια περιοχή επίσης λαμβάνει χώρα το ετήσιο αντάμωμα των Σαρακατσάνων.

Το κοσμικό Περτούλι

Συνεχίζοντας φτάνουμε στο Περτούλι που είναι και το πιο παλιό από τα ορεινά χωριά του Νομού Τρικάλων. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.090 μέτρα και είναι χτισμένο αμφιθεατρικά. Τα πάντα σε αυτό το χωριό που αποτελούσε στο παρελθόν τόπο συνάθροισης των κτηνοτρόφων της περιοχής είναι πέτρινα. Παρ’ όλα αυτά, ελάχιστα είναι τα εναπομείναντα παλιά πέτρινα χτίσματα, αφού και αυτό το χωριό έχει καταστραφεί ολοσχερώς πολλές φορές. Το Περτούλι διαθέτει λιγότερα, αλλά ποιοτικότερα και υψηλότερης αισθητικής τουριστικά καταλύματα από την Ελάτη. Αν μάλιστα κάποιος επιζητεί την απόλυτη ηρεμία, το συνιστούμε ανεπιφύλακτα, όπως και την ταβέρνα του Παναγιώτη. Εξαιρετικό φαγητό, ντόπιοι μεζέδες, κυνήγι και καλό κρασί. Όλα αυτά τα απολαμβάνετε δίπλα στο τζάκι με θέα το απέραντο πράσινο. Το επόμενο χωριό  είναι το Νεραϊδοχώρι που και αυτό με τη σειρά του αναπτύσσεται τουριστικά. Στο Νεραϊδοχώρι αξίζει να επισκεφτείτε τον ναό του Αγίου Νικολάου και το πέτρινο γεφύρι του Χατζηπέτρου.
Φύση και άνθρωπος συνυπάρχουν αρμονικά σε αυτήν τη γωνιά της Ελλάδας. Ελπίζουμε να μη διαταραχτεί αυτή η αρμονία για να μπορούμε εσείς, εμείς αλλά και οι επόμενες γενιές να επισκεπτόμαστε ξανά και ξανά τούτο τον ονειρεμένο τόπο.

Προδιαγραφές

  • Πληροφορίες:

    ΔΙΑΜΟΝΗ

    ΤΡΙΚΑΛΑ
    Πανελλήνιον (www.hotelpanellinion.com): Το ξενοδοχείο αποτελεί ταυτόχρονα ένα από τα αξιοθέατα της πόλης. Πρόκειται για ένα νεοκλασικό που έχει ανακαινιστεί με μεράκι και σεβασμό στην παράδοση. Βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. Επικοινωνία: 24310 73545
    Ντίνας (www.ntinashotel.gr): Εδώ θα βρείτε μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα σε ένα φινετσάτο περιβάλλον που θα κάνει τη διαμονή σας πραγματικά αξέχαστη. Βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. τηλ.: 24310 74777-9

    ΦΑΓΗΤΟ

    ΕΛΑΤΗ
    Οινομαγειρείων Καλαμαράς (www.koziakashotel.gr): Μυρωδικά και φρέσκα λαχανικά δίνουν την υπεροχή στη γευστική πανδαισία των παραδοσιακών συνταγών. Κρεατικά ντόπια, πίτες και σαλάτες, ορεκτικά και κυνήγια είναι τα βασικά μας υλικά. τηλ.: 24340 71080


    ΠΕΡΤΟΥΛΙ
    Η Ταβέρνα του Παναγιώτη www.panagiotistavern.gr: πέρα από το γαστρονομικό ταξίδι των απολαύσεων σε ποιοτικές και mixed cultural γεύσεις και τέλος πέρα από τα καλά και μυρωδάτα κρασιά, πρέπει να γίνει ιδιαίτερη μνεία στον Παναγιώτη, τον ιδιοκτήτη και μύστη της γεύσης. Επικοινωνία: 24340 91100
    Λουκάνικα Απέλιστρα (www.apelistra.gr)
    H νέα σειρά ελληνικών παραδοσιακών τροφίμων «Απέλιστρα» σας καλωσορίζει στίς ελληνικές παραδοσιακές & gourmet γεύσεις της! Φτιαγμένα με αγνά υλικά, ντόπια πιστοποιημένα κρέατα σε φυσικό έντερο και με αρωματικά φυτά της ελληνικής γης. Παράγονται σε μικρή οικογενειακή επιχείρηση, με μεράκι και αφοσίωση στην παραγωγή του καλού και αυθεντικού λουκάνικου Τρικάλων. Καπνίζονται με φυσικό παραδοσιακό τρόπο υπομονετικά σε ξύλα βελανιδιάς.
    Γι’ αυτό ξεχωρίζουν για την μοναδική γεύση τους!!


    ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΓΛΥΚΟ
    Παραδοσιακή πουτίγκα με γάλα, αλεύρι, ζάχαρη και βάση καρυδόπιτας, σπεσιαλιτέ του ζαχαροπλαστείου Γιαννής το οποίο λειτουργεί από το 1945. Σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε το συγκεκριμένο γλυκό, καθώς και όλες τις γλυκές δημιουργίες του καλύτερου ζαχαροπλαστείου των Τρικάλων.
    Ασκληπιού 6. τηλ.: 24310 28125

    ΧΛΩΡΙΔΑ & ΠΑΝΙΔΑ

    Το βουνό Ίταμος πήρε το όνομα του από δέντρο ίταμος (taxus baccata). Είναι ένας αειθαλές δέντρο ύψους 10 - μέτρων, Συναντάται αυτοφυές στη χώρα μας, σε μεγάλο υψόμετρο, συνήθως σε δάσος έλατου ή οξυάς.
    Είναι δέντρο που μεγαλώνει αργά και ζει πάρα πολλά χρόνια. Ξεχωρίζει από τα φύλλα του που είναι σκουροπράσινες βελόνες, σαρκώδες περίβλημα με ζωηρό κόκκινο χρώμα σχηματίζοντας ένα είδος ψευδοκαρπού που μοιάζει με ρόγα. Αυτή περιέχει την τοξική ουσία ταξίνη που μπορεί να προκαλέσει το θάνατο στον άνθρωπο και σε κάποια ζώα όπως βοοειδή ή άλογα, αλλά και να χρησιμοποιηθεί σαν συστατικό φαρμάκων.
    Τρεις περιοχές του νομού Τρικάλων, που έχουν ενταχθεί στο Δίκτυο Natura 2000. Είναι η περιοχή Ασπροποτάμου, η περιοχή Κόζιακα και η περιοχή των ορέων Αντιχασίων και Μετεώρων.
    Στην περιοχή του Κόζιακα υπάρχουν 11 είδη της χλωρίδας που είναι ενδημικά ή προστατεύονται από την ευρωπαϊκή και την ελληνική νομοθεσία. Οι πληθυσμοί των μεγάλων θηλαστικών - θηραμάτων (όπως ελάφι και ζαρκάδι) που διαβιούν εκεί χρήζουν ιδιαίτερης διαχείρισης και προστασίας, κυρίως από τη λαθροθηρία.Η περιοχή είναι εξίσου σημαντική και για τα είδη άγριας πανίδας που φιλοξενεί, καθώς είναι ένας από τους σπάνιους βιότοπους για την αρκούδα, το λύκο και το αγριόγιδο. Το βουνό φιλοξενεί ακόμη σημαντικούς πληθυσμούς μεγάλων αρπακτικών, κυρίως γυπών όρνιων, Χρυσαετών και Ασπροπάρη και έχει χαρακτηριστεί ως «Σημαντική Περιοχή για τα Πουλιά». Η περιοχή περιλαμβάνει και το Πανεπιστημιακό Δάσος Περτουλίου, το οποίο χρησιμοποιείται για εκπαιδευτικούς σκοπούς.
    Η περιοχή Αντιχασίων – Μετεώρων έχει ως κύριο χαρακτηριστικό την μεγάλη ποικιλία στους τύπους της βλάστησης. Είναι ένας από τους σημαντικότερους βιότοπους για τα αρπακτικά πουλιά στην Ελλάδα. Στην περιοχή βρίσκεται η μεγαλύτερη αποικία Ασπροπάρη στην Ελλάδα καθώς και κραυγαετός, o φιδαετός, o τσίφτης, το χρυσογέρακο και ο πετρίτης. Η περιοχή είναι, επίσης, σημαντικότατος βιότοπος για τον λύκο και την αρκούδα. Η περιοχή Ασπροποτάμου, εκτός από την υψηλή αισθητική αξία, παρουσιάζει ένα σημαντικό αριθμό φυτικών ειδών, τα οποία είναι ενδημικά ή απειλούνται και προστατεύονται από την ελληνική νομοθεσία και τις διεθνής συμβάσεις.
    Η περιοχή είναι εξίσου σημαντική και για τα είδη πανίδας που φιλοξενεί, είναι ένας από τους σπάνιους βιότοπους για την αρκούδα, τη βίδρα και το αγριόγιδο.

    ΜΑΣ ΑΡΕΣΕ

    Η καθαριότητα όπου και αν πήγαμε
    Η ζωντάνια της πόλης
    Οι μεζέδες και το καλό κρασί

    ΔΕΝ ΜΑΣ ΑΡΕΣΕ

    Οι μουντζουρωμένοι πίνακες ανακοινώσεων στο ρολόι των Τρικάλων
    Η κατάσταση των παλαιών φυλακών Τρικάλων
    Οι καφετέριες που έχουν καταλάβει το μισό πεζόδρομο της Ασκληπιού με τις τέντες.

  • Πρόσβαση:

    Από Νότια Ελλάδα η καλύτερη διαδρομή είναι από την εθνική οδό Αθηνών- Κορίνθου. Αν θέλετε να κόψετε δρόμο στο ύψος της Ελευσίνας, κατευθυνθείτε προς Κάντζα και θα βγείτε στην Αθηνών- Λαμίας στο ύψος της Θήβας. Από Αθήνα μέσω Αθηνών-Λαμίας, Δομοκό, Καρδίτσα (350 χλμ.). Από τη Θεσσαλονίκη υπάρχουν δύο κύριες διαδρομές πρόσβασης, η μία από την εθνική οδό προς Λάρισα ακολουθώντας την έξοδο προς Τρίκαλα και η άλλη μέσω της Εγνατίας Οδού ακολουθώντας τον εθνικό δρόμο Γρεβενών - Τρικάλων.

     

Χάρτης